MIND THE FUNGI

Forschungsprojekt von Art Laboratory Berlin und dem Institut für Biotechnologie, TU Berlin (2018-20)





MIND THE FUNGI | Das Projekt

Art Laboratory Berlin freut sich, das Art & Science-Projekt Mind the Fungi in Kooperation mit dem Institut für Biotechnologie der TU Berlin vorzustellen, das sich der Erforschung lokaler Pilze und der aktuellen Pilzbiotechnologie widmet.

Pilze werden in der Biotechnologie als Zellfabriken genutzt, um Antibiotika, Immunsuppressiva, Cholesterinsenker, Antimalariamittel, Insulin, Präbiotika, Pigmente, organische Säuren, Enzyme, mehrfachungesättigte Fettsäuren, Vitamine und vieles mehr zu produzieren. Die Pilzbiotechnologie des 20. Jahrhunderts hat sich zu einer essentiellen Plattformtechnologie für unzählige Industriezweige entwickelt und prägt damit entscheidend, aber auf unsichtbare Weise unser tägliches Leben und unseren Lebensstil. Derzeit vollzieht sich in der Pilzbiotechnologie ein disruptiver Innovationsprozess, den das Projekt mit einer nachhaltigen Form des Citizen Scientists (Bürgerwissenschaften) mitgestalten will. Es geht darum, Pilze, die auf der Basis nachwachsender pflanzlicher Rohstoffe im biotechnologischen Prozess hergestellt werden, mit weitreichenden Konsequenzen als Verpackungsmaterialen, Baustoffe und sogar als Leder
umzufunktionieren.

Für das Projekt Mind the Fungi nutzen wir das interdisziplinäre Konzept From STEM to STEAM (Science, Technology, Engineering, Mathematics, Art), um naturwissenschaftliche Forschung mit künstlerischer und designbasierter Forschung zu erweitern. Das Institut für Biotechnologie arbeitet gemeinsam mit Berliner Bürgern sowie Künstlern und Designern an der Entwicklung neuer Ideen und Technologien für pilz- und flechtenbasierte Materialien der Zukunft. Das Artists in Residence Programm bringt Künstler und Designer als konstruktive Ideengeber und kritische Kommunikatoren wissenschaftlicher Fragestellungen in das vorliegende Projekt ein und unterstützt den Ansatz, Forschungsprozesse und Erkenntnisse mit der Öffentlichkeit gemeinsam zu erleben.

Das Ziel des Projekts ist auch, die Expertise in der Angewandten und Molekularen Mikrobiologie im Bereich der Pilzbiotechnologie (Prof. Meyer), der Bioprozessentwicklung (Prof. Neubauer) und der Kunst und Wissenschaftskommunikation (Art Laboratory Berlin) ein neues, innovatives und interdisziplinäres Forschungsfeld an der TU Berlin zu etablieren, welches bereits zu Beginn einen Brückenschlag in die wachsende Citizen Science Community wagt, um deren Expertise frühzeitig einzubinden.



MIND THE FUNGI | Verschiedene Veranstaltungsformate


Verschiedene Veranstaltungsformate bieten einer breiten Öffentlichkeit regelmäßig die Möglichkeit, am laufenden Forschungsprojekt teilzuhaben und Einblicke zu bekommen: Talks, Lab Visits, Workshops und Ausstellungen.

Ein Format, das bereits erfolgreich realisiert wurde und eine interdisziplinäre Schnittstelle zwischen Kunst und Naturwissenschaft darstellt, ist das von Art Laboratory Berlin entwickelte Format WALK & TALK. Die Berliner Künstlerin Theresa Schubert hat mehrere WALK & TALKs in Berlin und Brandenburg im Herbst 2018 realisiert.






MIND THE FUNGI | Walk & Talks

Die Künstlerin Theresa Schubert bietet vielfältige Perspektiven auf den Wald und seine kulturelle Bedeutung einschließlich einer Performance. Zusammen mit Biotechnologen der TU Berlin führt sie uns durch Wälder von Berlin und Brandenburg auf der Suche nach Baumpilzen und Flechten. Die entnommenen Proben sind Teil des zweijährigen Forschungsprojekts, das neueste biologische Forschung, Citizen Science und künstlerische Forschung verbindet.

Biotechnologen der TU Berlin zeigen den Teilnehmern, wie sie Proben von Pilzen und Flechten sammeln und für weitere Untersuchungen und Kultivierungen konservieren können. In einem Laborbesuch am Institut für Angewandte und Molekulare Mikrobiologie | TU Berlin wird den Teilnehmern gezeigt, wie Petrischalen mit Proben für die Kultivierung angelegt werden können.






MIND THE FUNGI | Artist-in-Residence Programm

  THERESA SCHUBERT | Artist-in-Residence

Die in Berlin lebende Künstlerin Theresa Schubert erforscht unkonventionelle Sichtweisen auf Natur, Technik und das Selbst. Sie studierte Medienkunst an der Bauhaus-Universität in Weimar. Schubert kombiniert audiovisuelle und hybride Medien mit konzeptuellen und immersiven Installationen oder ortsspezifischen Interventionen, zu denen auch lebende Organismen gehören können. Thematisch befragen ihre Arbeiten die Beziehung des Menschen zu seiner Umwelt und die Entwicklung von Materie und Bedeutung jenseits des Anthropos.

 

 

 

 

FARA PELUSO | Designer-in-Residence

Fara Peluso ist eine in Berlin ansässige Künstlerin, die an der Schnittstelle von Design, Kunst und Wissenschaft arbeitet. Durch eine spekulative Designpraxis wirft sie kritische Fragen auf, wie die Beziehungen zwischen Menschen und lebenden Organismen in einer nahen möglichen Zukunft aussehen. Nach der erfolgreichen Beseitigung des Konzepts, dass der Mensch der wichtigste lebende Organismus auf der Erde ist, möchte sie dazu beitragen, die Hierarchien zwischen uns und der Natur aufzulösen, um bewusster und partizipativer mit den ökologischen Systemen zu agieren.




MIND THE FUNGI | Das Team


Art Laboratory Berlin

Regine Rapp (Co-Direktorin, Kunsttheoretikerin)
Christian de Lutz (Co-Direktor, Kurator)

Theresa Schubert (Künstlerin)
Fara Peluso (Designerin, Künstlerin)


Institut für Biotechnologie, TU Berlin

Angewandte und Molekulare Mikrobiologie
Prof. Vera Meyer
Bertram Schmidt
Carsten Pohl

Bioverfahrenstechnik
Prof. Peter Neubauer
Fatemeh Nejati





Aktivitäten

 

Mind the Fungi: und Präsentationen

28 February 2019, 7PM

Mind the Fungi ist ein zweijähriges Gemeinschaftsprojekt zwischen der Technischen Universität Berlin und dem Art Laboratory Berlin.
Einige Projektpartner werden in kurzen Vorträgen über das bisherige Verfahren informiert: Sammeln, Kultivieren und Identifizieren der Pilze sowie Hinweise auf bevorstehende Ereignisse:

- Regine Rapp | Art Laboratory Berlin
- Prof. Dr. Vera Meyer / Institut für Biotechnologie - Angewandte und Molekulare Mikrobiologie, TU Berlin
- Bertram Schmidt | Institut für Biotechnologie - Angewandte und molekulare Mikrobiologie, TU Berlin
(Fotodokumentation)



MIND THE FUNGI
WALK & TALK #2


Tegeler Forst | 17. November 2018
Waldexkursion + Laborbesuch am Institut für Angewandte und Molekulare Mikrobiologie | TU Berlin





Art Laboratory Berlin lädt Sie zu einer weiteren öffentlichen Veranstaltung von Mind the Fungi ein, einem zweijährigen Kooperationsprojekt zwischen der Technischen Universität Berlin und Art Laboratory Berlin. Die Künstlerin Theresa Schubert bietet vielfältige Perspektiven auf den Wald und seine kulturelle Bedeutung einschließlich einer Performance. Zusammen mit Biotechnologen der TU Berlin wird sie uns durch Wälder von Berlin und Brandenburg auf der Suche nach Baumpilzen und Flechten führen. Die entnommenen Proben werden Teil eines zweijährigen Forschungsprojekts sein, das neueste biologische Forschung, Citizen Science und künstlerische Forschung verbindet.

Biotechnologen der TU Berlin zeigen den Teilnehmern, wie sie Proben von Pilzen und Flechten sammeln und für weitere Untersuchungen und Kultivierungen konservieren können. In einem Laborbesuch am Institut für Angewandte und Molekulare Mikrobiologie | TU Berlin wird den Teilnehmern gezeigt, wie Petrischalen mit Proben für die Kultivierung angelegt werden können.

Die in Berlin lebende Künstlerin Theresa Schubert erforscht unkonventionelle Sichtweisen auf Natur, Technik und das Selbst. Sie studierte Medienkunst an der Bauhaus-Universität in Weimar. Schubert kombiniert audiovisuelle und hybride Medien mit konzeptuellen und immersiven Installationen oder ortsspezifischen Interventionen, zu denen auch lebende Organismen gehören können. Thematisch befragen ihre Arbeiten die Beziehung des Menschen zu seiner Umwelt und die Entwicklung von Materie und Bedeutung jenseits des Anthropos.





Im kommenden Jahr werden weitere Workshops und Laboruntersuchungen neue Formen der Pilzbiotechnologie erforschen, die sich derzeit in einem disruptiven Innovationsprozess befindet. Pilze, die auf der Basis nachwachsender Rohstoffe im biotechnologischen Prozess hergestellt werden, werden mit weitreichenden Konsequenzen in Verpackungsmaterialien, Baumaterialien und sogar Leder umgewandelt. Gemeinsam mit Biotechnologen der TU Berlin, Bürgerwissenschaftlern, Künstlern und Designern laden wir Sie zu Mind the Fungi ein.

Mind the Fungi ist ein Forschungsprojekt von Prof. Vera Meyer und Prof. Peter Neubauer vom Institut für Biotechnologie, Technische Universität Berlin und Art Laboratory Berlin.
(Fotodokumentation of Walk and Talk; Foto dokumentation of lab results)


Kooperationspartner:





MIND THE FUNGI
WALK & TALK #1


1) Briesetal | 27. Oktober 2018 (Tagesexkursion)
2) Lab Besuch, TU Berlin | 29. Oktober, 2018 (abends)






Art Laboratory Berlin lädt Sie zur ersten öffentlichen Veranstaltung von Mind the Fungi ein, einem zweijährigen Kooperationsprojekt zwischen der Technischen Universität Berlin und Art Laboratory Berlin. Die Künstlerin Theresa Schubert bietet vielfältige Perspektiven auf den Wald und seine kulturelle Bedeutung einschließlich einer Performance. Zusammen mit Biotechnologen vom Institut für Biotechnologie | TU Berlin wird sie uns durch Wälder von Berlin und Brandenburg auf der Suche nach Baumpilzen und Flechten führen. Die entnommenen Proben werden Teil eines zweijährigen Forschungsprojekts sein, das neueste biologische Forschung, Citizen Science und künstlerische Forschung verbindet.

Mind the Fungi ist ein Forschungsprojekt von Prof. Vera Meyer und Prof. Peter Neubauer vom Institut für Biotechnologie, Technische Universität Berlin und Art Laboratory Berlin.
(Fotodokumentation)

Kooperationspartner:



Art Laboratory Berlin bedankt sich für die ständige Unterstützung von: