{"id":4285,"date":"2021-05-16T21:39:00","date_gmt":"2021-05-16T21:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/artlaboratory-berlin.org\/wp\/?post_type=publication&p=4285"},"modified":"2021-05-18T09:00:39","modified_gmt":"2021-05-18T09:00:39","slug":"mind-the-fungi-broschueren","status":"publish","type":"publication","link":"https:\/\/artlaboratory-berlin.org\/de\/publikationen\/mind-the-fungi-broschueren\/","title":{"rendered":"Mind the Fungi"},"content":{"rendered":"\n

Brochure No. 1 | Brochure No. 2<\/h2>\n\n\n\n

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Mind the Fungi<\/em>-Brochures, Art Laboratory Berlin, 2020<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n

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Mind the Fungi ist eine Kooperation zwischen dem Institut fu\u0308r Biotechnologie der TU Berlin und Art Laboratory Berlin. Mikrobiolog_innen und Bioprozesstechniker_innen erforschen lokale Baumpilze und Flechten. Im Zentrum steht die Entwicklung neuer Ideen und Technologien fu\u0308r pilz- und flechtenbasierte Materialien der Zukunft: Biomaterialien aus Pilzen k\u00f6nnen nachhaltige Alternativen fu\u0308r Bau- und Verpackungsmaterialien
darstellen und sogar Leder ersetzen. Flechten produzieren benfalls wertvolle Werkstoffe, in der Natur wachsen sie jedoch nur sehr langsam. Art Laboratory Berlin stellt mit verschiedenen Citizen Science-Formaten die Bru\u0308cke zwischen Wissenschaft, Kunst, Design und \u00d6ffentlichkeit her. Das Artists-in-Residence-Programm
mit Theresa Schubert und Fara Peluso bringt Kunst und Design mit konstruktiven Ideen in das vorliegende Forschungsprojekt ein.<\/em><\/p>\n\n\n\n



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Brochure No. 1<\/h3>\n\n\n\n


K\u00f6nnen wir aus Abfallstoffen Medikamente, Enzyme, Chemikalien, Textilien, Baustoffe, M\u00f6bel und mehr gewinnen? Das Fachgebiet f\u00fcr Angewandte und Molekulare Mikrobiologie der TU Berlin<\/strong> unter der Leitung von Prof. Vera Meyer antwortet mit \u00bbJa\u00ab, denn Pilze k\u00f6nnen fast alles \u2013 sie sind Meister der Zersetzung und Meister der Synthese. Ihr Stoffwechselpotential sucht seinesgleichen in der Natur, daher studiert und optimiert das Fachgebiet seit etwa zehn Jahren verschiedene Pilze, um Zukunftsfragen zu beantworten. Im Projekt Mind the Fungi<\/em> konzentriert sich das Fachgebiet auf lokale Baumpilze, um diese als nachhaltige Biomaterialien zum Beispiel f\u00fcr die Baustoffindustrie umzufunktionieren. Hierf\u00fcr entwickelt es geeignete Kultivierungs- und Genomeditierungsverfahren.<\/p>\n\n\n\n

Effiziente Bioprozesse, die Roh- und Reststoffe in wertvolle Produkte umwandeln, sind die Basis f\u00fcr eine biobasierte \u00d6konomie. Das Fachgebiet Bioverfahrenstechnik der TU Berlin<\/strong> unter der Leitung von Prof. Peter Neubauer m\u00f6chte dazu beitragen, in dem mikrobielle Kulturen in geschlossenen Systemen, sog. Bioreaktoren, unter kontrollierten Bedingungen vermehrt und Wertstoffe isoliert werden \u2013 seien es Probiotika, Omega-3 Fetts\u00e4uren, Biopolymere oder Pharmazeutika. Ziel ist die Schlie\u00dfung regionaler Stoffkreisl\u00e4ufe zur nachhaltigen Bioproduktion und die Automatisierung der Prozessentwicklung zur Kostensenkung. Im Projekt Mind the Fungi<\/em> wird untersucht, wie symbiotische Lebensweisen zwischen Pilzen und Algen, den Flechten, im Labor nachgeahmt werden k\u00f6nnen, um neue nat\u00fcrliche Wertstoffe nutzbar zu machen.<\/p>\n\n\n\n

Die Kunst- und Forschungsplattform Art Laboratory Berlin (ALB)<\/strong> pr\u00e4sentiert interdisziplin\u00e4re Kunstprojekte zu aktuellen Themen in Naturwissenschaft und Technologie. ALB realisiert unter der Leitung von Regine Rapp und Christian de Lutz Ausstellungen, Performances, Workshops, Konferenzen und Publikationen. Dabei werden Themen des 21. Jahrhunderts, derzeit schwerpunktartig die Lebenswissenschaften, \u00fcber ausgew\u00e4hlte k\u00fcnstlerische Projekte verhandelt. Im Projekt Mind the Fungi<\/em> organisiert ALB zahlreiche Citizen Science-Formate und bringt Kunst, Design und Wissenschaft zusammen. Gemeinsam mit der \u00d6ffentlichkeit werden in Walk & Talks<\/em>, Workshops und Open Lab Meetings wissenschaftliche Erkenntnisse diskutiert. M\u00f6gliche Verarbeitungspraktiken der Biomaterialien werden mit einem breiten Publikum erforscht.<\/p>\n\n\n

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Mind the Fungi<\/em>-Brochure No. 1, Art Laboratory Berlin, 2020<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t <\/div>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t \t\t\t

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Mind the Fungi<\/em>-Brochure No. 1, Art Laboratory Berlin, 2020<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t <\/div>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t \t\t\t <\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\n\n\n

Brochure No. 2<\/h3>\n\n\n\n


F\u00fcr die K\u00fcnstlerin Theresa Schubert<\/strong> stellen Pilze die perfekte Grundlage f\u00fcr Netzwerkmetaphern dar, nicht nur \u00e4sthetisch, sondern auch als eine Philosophie der Beziehungen, des Prozesses und des Raums. F\u00fcr ihr Box Experiment<\/em> konstruierte sie Boxen, die Lautsprecher und ausgew\u00e4hltes Pilzmyzel aus den Walk & Talks<\/em> enthielten. Mehrere Wochen lang beschallte sie die Pilze mit bestimmten Tonfrequenzen. Schubert war begeistert zu sehen, dass sich dies auf das Wachstum und den Stoffwechsel des Myzels auswirkte. Das zeigt ihre interaktive Videoinstallation Sound for Fungi. Homage to Indeterminacy<\/em>, die Pilzhyphen simuliert und \u00fcber einen Handtracking-Sensor Interaktion erm\u00f6glicht. Die Besucher_innen k\u00f6nnen hier als Tonfrequenz agieren, die das Wachstum der Hyphen moduliert und Bewegung durch das Netzwerk erm\u00f6glicht.<\/p>\n\n\n\n

Die K\u00fcnstlerin und Designerin Fara Peluso<\/strong> arbeitet in den Bereichen Material Driven Design und Biokunst. Sie begreift den Menschen als Teil der Natur, der Organismen und biologischen Prozesse. Ihre hybride Installation Niche<\/em> erforscht die Koexistenz zwischen Pilzen und Algen als Mikroorganismen. Peluso l\u00e4sst sich von der symbiotischen Beziehung zwischen diesen Organismen in Flechten inspirieren und verbindet Natur, Biotechnologie und Kunst. Die Skulptur Zweisamkeit<\/em> kombiniert eine Topographie aus Eichenholz mit mehreren Schichten von Biomaterial und reflektiert die Entwicklung von Landschaft durch den Menschen. Dabei interessiert Peluso, wie wir unsere nat\u00fcrliche Umgebung definiert und geformt haben, aber wiederum von biologischen Kr\u00e4ften in der Umwelt gepr\u00e4gt werden.
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Mind the Fungi<\/em>-Brochure No. 2, Art Laboratory Berlin, 2020<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t <\/div>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t \t\t\t

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Mind the Fungi<\/em>-Brochure No. 2, Art Laboratory Berlin, 2020<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t <\/div>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t \t\t\t <\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\n\n\n

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